Desafio: Receitas Saudáveis e Criativas... Receita vencedora!

Terminou hoje o prazo para participarem no passatempo receitas saudáveis e criativas, organizado em parceria com o Lidl Portugal. Antes de mais, em meu nome e em nome do Lidl Portugalagradeço a todos os participantes!

As receitas que recebi foram todas bastante interessantes, e a escolha que fiz, teve como pressuposto o que me pareceu que ia mais ao encontro do gosto pessoal do Daniel e da Carolina! Aqui fica:

Massa com  legumes e atum

Ingredientes:
Cogumelos frescos
Cebola
Pimento vermelho e  verde
Tomate aos cubos enlatado ou natural
Atum em conserva
Massa a vossa escolha, costumo usar esparguete ou massa grossa
Orégãos
Azeite e sal  q.b.

Preparação:
Refogar a cebola em azeite juntar os cogumelos, depois o tomate cortado aos cubos, o  pimento  em cubos também. Depois de refogado juntar o atum escorrido mexer e reservar. Cozer  a massa em água  com um fio de azeite e sal, e depois de cozida escorrer a água. Juntar a mistura de vegetais e atum, misturar tudo e servir. Como opção, podem polvilhar com queijo ralado.

Parabéns Felicidade Pires! Foi a vencedora! Envie-me por favor os seus dados, para que possa enviá-los à marca!

1 comentário:

jamanta5 disse...

yupiiiii estou tão contente , muito obrigado é uma receita muito fácil inventada por mim naqueles dias que estamos sem ideias, são ingredientes que por norma tenho sempre cá em casa, não e uma receita nada especial, mas adoramos e faço quase todas as semanas, o meu filhote mais novo que tem 6 anos vai ficar maluco com os peluches já andava a juntar os selos poder trocar por um peluche, como tenho 2 filhotes cada um escolheu o seu , se puder ser claro, o Martim escolheu o mirtilho e o Miguel escolheu o cogumelo, estamos todos felizes aqui em casa e sempre bom ganhar um prémio ainda por cima um que eles vão adorar já que todas noites adormecem com peluches nas suas camas, vou enviar um mail com os meus dados, obrigado e beijinhos....