Fim de semana de Outono: passeios e cozinha

Num fim de semana de Outono com Sol, apetece passear, mas também já apetece ficar por casa. Assim, decidimos começar os dias devagar, com pequenos almoços mais elaborados e demorados, a quatro, no recato da nossa casa!
No sábado começámos com panquecas! A receita foi a da Niki e saiu muitíssimo bem! Amanhã partilho a receita e acrescento aqui o link para a Niki (Link acrescentado!), que no iPhone é difícil! As primeiras panquecas ficaram feias, mas com a prática a virá-las na frigideira, depressa começaram a sair panquecas lindas e apetitosas! Comemos com compota de abóbora, de tomate e de figo! Todas caseiras! Umas feitas pela bisavó Celeste (abóbora e tomate com maçã), outra pela avó Isabel (tomate) e outra pela amiga Vanda (figo).
O almoço foi o resto do folhado do nosso jantar romântico, que ainda andava pelo frigorifico e estava maravilhoso! De manhã ainda fomos passear, mas à tarde as sestas foram demoradas e já não saímos.
O jantar foi confeccionado por uns amigos, que em algumas das visitas que nos fazem, resolvem trazer ingredientes e fazer-nos o jantar! Alhinhos e queijo camembert no forno, lombo de porco com batatas estufadas e salame de chocolate! Um mimo! As receitas não são minhas, mas quando as confeccionar eu, e souber explicar bem como se fazem, partilho! O lombo era um lombo assado no forno normal, mas as batatas... foram confeccionadas de uma forma diferente e ficaram uma maravilha!
Domingo começámos com scones, com manteiga, mais doces da bisavó Celeste, e umas canecas de leite com café!
 
Saímos em direcção a Azeitão, e acabámos na Arrábida para um passeio no Portinho. Regressámos à hora deles almoçarem, e seria de esperar que fossem dormir a sesta, mas o Daniel encheu os pulmões e depois de chorar quase 1 hora na cama, desistimos e fomos buscá-lo. Lá se foi a nossa sesta! Andou a brincar, quando a irmã acordou, brincaram os dois, mamaram, brincaram mais... E adormeceu ao colo do pai! Para o deixar descansar, a Carolina e a mamã foram fazer um bolo!
Pensei fazer o bolo de cenoura, o de canela e maçã, o pão de ló, mas acabei por me decidir em experimentar um bolo de courgette com maçã. Ainda não o provei, mas que tem bom aspecto, tem!
Por agora ainda estamos na hora da brincadeira pré-cama, mas depois de os deitar, vamos ao jantar! Um queijo de Azeitão amanteigado, e beringelas com ovos mexidos. Se ficar tão bom como espero, amanhã partilho a receita junto com a do bolo de courgette!

2 comentários:

Mr. A disse...

muitas receitas!!!!

Niki disse...

Tenho que arranjar amigos desses, que vão lá jantar a casa e fazem o próprio do jantar!!!! :)